Bild: Rapid-Floor

Im Schnitt verbringt jeder Mensch über 80 Prozent seines Lebens in geschlossenen Räumen. Das bedeutet täglich circa 14.000 Indoor-Atemzüge eines Erwachsenen. Die Atemfrequenz von Kindern oder Kranken ist sogar noch höher. Somit wird schnell klar, dass die in vier Wänden eingeatmete Luft großen Einfluss auf Wohlbefinden und Gesundheit nimmt. 

Investitionen in Energieeffizienz, regionale Produkte, sauberes Klima: Viele Übernachtungsbetriebe handeln bereits nachhaltig. Wie sie diesen Einsatz für die Kommunikation mit ihren Gästen nutzen können, erfahren Hoteliers und Herbergsbetreiber im neuen Leitfaden der Deutschen Energie-Agentur (dena) zur Gästekommunikation im nachhaltigen Hotel.

Das Gastgewerbe ist eine der führenden Dienstleistungsbranchen hierzulande. Rund 6200 junge Menschen werden in Baden-Württemberg derzeit nach Angaben des Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA ausgebildet. Die Zahl der neu abgeschlossenen Ausbildungsverhältnisse ist gesunken. Im vergangenen Jahr wurden mehr als 1000 freie Ausbildungsstellen nicht besetzt. Während die Ausbildungsbereitschaft der Betriebe besteht, gibt es immer noch zu wenige Bewerber. Völlig anders sieht es da im Parkhotel Messe-Airport Stuttgart aus.

Sie ist jung, verantwortungsbewusst und anspruchsvoll und zudem „always on“ – die Rede ist von der Generation Y beziehungsweise den Millennials. Sie sind die erste Generation, die in einer digitalen Welt aufgewachsen ist: 93 Prozent der 18 bis 29-Jährigen nutzen täglich ihr Smartphone. Die Verwendungszwecke reichen dabei vom Telefonieren über Fotografieren und Nachrichtenaustausch bis hin zum Online-Shopping und -Banking. Die vielfältige Einsatzweise des Smartphones macht natürlich auch vor Hotels und Restaurants keinen Halt.

Der Oracle Hospitality Report „The Loyalty Divide – Operator and Consumer Perspectives, Hotels 2018“ identifiziert vier Gästetypen und untersucht, wie das Vertrauen der Millennials durch weitreichende Interaktion sowie Social Influencer gewonnen werden kann.

Bild: enfore

Weil Budget, Zeit und Know-how fehlen, ist die Digitalisierung oft besonders für kleine Hotels eine Herausforderung. Das soll sich jetzt ändern. Die Telekom und das Unternehmen enfore bieten jetzt gemeinsam eine digitale Lösung speziell für kleine Unternehmen aus den Bereichen Gastronomie, Handel und Dienstleistung an.

Ein bequemes Bett, ein sauberes Zimmer, Ruhe und Privatsphäre: Das sind die Basics, die ein gutes Hotel bieten muss. Den Unterschied gegenüber der Konkurrenz macht ein anderer Faktor: ausreichend Zeit zu haben für die Kommunikation mit den Gästen. Zeit, die Hoteliers und ihr Personal mit Unterstützung der Digitalisierung frei räumen können – zum Beispiel durch die digitale Komplettlösung MagentaBusiness POS.

Das Internet der Dinge, Raumautomation, künstliche Intelligenz und virtuelle Assistenten wie Siri und Alexa halten Einzug in die Hotellerie, aber das alles funktioniert nur auf dem Fundament sicherer Konnektivität. Auch wenn Ihr Hotel luxuriös ist, Ihr Essen opulent und Ihr Spa eine Oase der Entspannung: Wenn Sie keine sichere Konnektivität und keine mobilen Gästeservices anbieten, werden Ihre Zimmer immer häufiger leer stehen.

Fotos: 2018 Airbnb Inc

Vor zehn Jahren haben Airbnb-Gründer Brian Chesky und Joe Gebbia drei Luftmatratzen in ihrer Wohnung in San Francisco bereitgestellt und damit ein globales Reisephänomen ausgelöst. Mit über 4,5 Millionen Unterkünften in 81.000 Städten ist Airbnb heute eine der größten Unterkunftsplattformen der Welt.

Quelle: Deutsche Energie-Agentur (dena)

Da Hotels und Herbergen vielfältig genutzt werden, haben sie hohen Beratungsbedarf bei der Einführung von Energieeffizienzmaßnahmen. Deshalb gilt es, die bisherigen Beratungsangebote auszubauen und Ansätze zur Standardisierung zu entwickeln. Zugleich sollten zusätzlich zur Förderung für Nichtwohngebäude neue Finanzierungsmodelle wie beispielsweise Bürgschaften in der Hotelbranche erprobt werden. Dieses Fazit zieht die Deutsche Energie-Agentur (dena) in ihrem Fortschrittsbericht nach zwei Jahren Laufzeit des Modellvorhabens "Check-in Energieeffizienz".