Für 57 Prozent der Bundesbürger gehört der Restaurantbesuch zu den ersten Dingen, die sie nach der Corona-Pandemie tun möchten, wie eine YouGov-Umfrage vom Januar 2021 zeigt. Laut der 37. Deutschen Tourismusanalyse vermissen außerdem rund drei Viertel gemeinsame Urlaubsreisen mit Familie oder Freunden. Zugleich befürchtet ein Großteil der Befragten, dass ein Gefühl der Unsicherheit auch weiterhin mitreisen wird.

Grundfos ist in Deutschland mit einer neuen Internetseite online gegangen. Die komplett überarbeitete Seite basiert auf einer detaillierten Analyse von Nutzeranforderungen und ist auf das schnelle, einfache Finden von Produkten und Informationen ausgelegt.

Damit die Gastgewerbebranche ihr Wachstum nach COVID-19 wieder aufnehmen kann, muss sie sich auf die Bereitstellung des bestmöglichen Kundenerlebnisses fokussieren.

Der Sommer 2020 hat vor allem eines gezeigt: Der deutsche Inlandstourismus beweist Stärke. Ob dies allerdings auch für die Herbst- und Wintersaison gelten wird, ist regional abhängig fraglich. mrp hotels beleuchtet in einem neuen Positionspapier die Entwicklungen.

Kontaktloses Bezahlen. Im Jahr der Pandemie werden sich noch mehr Menschen daran gewöhnen, auch für kleinere Beträge im Ladengeschäft mit der Karte oder dem Smartphone ohne virenträchtige Berührungen zu bezahlen.

Die Generation Z, also die Jahrgänge zwischen 1997 und 2012, für eine Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie zu gewinnen, ist in den letzten Jahren zur Herausforderung geworden. Wie tickt diese Generation und wie kann sie von Unternehmen im Tourismus richtig angesprochen werden?

Am 17. Dezember 2020 wurde kurz vor Jahresende das neue „Gesetzes zur Fortentwicklung des Sanierungs- und Insolvenzrechts“ beschlossen. Einen Überblick über diese Regelungen soll dieser Artikel geben. Natürlich lassen sich umfassende Neuerungen nicht in einem Artikel abschließend beschreiben, dies dient daher einem groben Überblick.

Je nach Bundesland sind Hygienekonzepte und erlaubte Teilnehmerzahlen unterschiedlich definiert. Ein Beispiel: Aktuell benötigt jedes Hotel in Nordrhein-Westfalen für eine Veranstaltung mit über 300 Personen ein gesondertes Hygienekonzept. Veranstalter und Hoteliers bzw. Gastronomen sollten sich von einem zertifizierten Hygienebeauftragten begleiten lassen, um im Dickicht der Anforderungen und Regularien Fehler zu vermeiden.

Zur Zeit betreut die Sozietät Dols | Franzke Rechtsanwälte eine Vielzahl von kleinen bis großen Unternehmen, denen die Krise schwer zu schaffen macht. Hoteliers leiden unter den mannigfaltigen Beherbergungsverboten.

Planen Hotel- und Gaststättenbetreiber die Modernisierung ihres Betriebes, ist zu beachten, dass Eingriffe in die Bausubstanz oder Nutzungsänderungen, etwa die Erweiterung der Bettenkapazität oder die Einrichtung von Wellness- und Konferenzbereichen, meist einer baurechtlichen Genehmigung und damit auch Anpassungen im Brandschutzkonzept bedürfen.