Die Deutsche Caroline Groszer hat 2008 mit der Masseria Alchimia den Grundstein für die Alchimia Collection gelegt, die heute drei wunderbar gelegene Refugien in Apulien vereint: Auf dem Land, in Fasano und Ostuni. Somit verfügt die Unternehmerin in Apulien mittlerweile über ein kleines, feines Portfolio von Feriendomizilen.

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